O conceito de adega em espiral foi desenvolvido em 1977 pelo francês Georges Harnois. Hoje, essa ideia tem sido redescoberta pela empresa britânica Spiral Cellars. Articulados em torno de uma escada em espiral, a adega é pré-fabricada e, após aprovação de um engenheiro, Spiral Cellars a instalá-la em tua casa.

Podes escolher entre três modelos: o "Mini Cellar" (1,35 metros de largura para 650 garrafas ou 1,60 metros e capacidade para 770 garrafas), a " Original Spiral Cellar " (2 metros de largura para 1.000 garrafas ou 3 metros para 1.600 garrafas) e " White Spiral Cellar " (2 metros de largura para 1190 garrafas ou 3 metros para 1.870 garrafas). A profundidade de todos os modelos varia de 2 a 2,5 metros.

Os preços oscilam entre as 11000 e as 25000 libras.